武川のお楽しみタイム

バウムクーヘン的人間関係〜〜

複数の人たちと緩やかにつながり、気持ちラクに安定して過ごすことを　

このように表現して心がけています。

武川にも、大切な場所があります。

BISTRO TOMATE（アグリーブルむかわ）です。

月に一回開催される『ママさんシェフの料理教室』に申し込んでいました。

今回やーくんのショートステイに日程を合わせたので早めに家を出られたのですが、前夜に雪が降り 松本の朝は大渋滞。自宅から長野道のインターに行くのに1時間30分かかってしまいました。

塩嶺峠を越えると何事もなくフツーの町でした（苦笑）

甲斐駒ヶ岳さんにご挨拶

富士山にもご挨拶

八ヶ岳さんにも！

ギリギリ開始時間に間に合いました。

コロナ禍以降は、参加者は見るだけという　ラクして美味しいランチがいただけます（笑）

でも、シェフ花谷さんのお話も面白いし　ちょっとしたコツが宝物で、通うようになってから私の料理もずいぶん変わってきました。

今回のメニューは、

ミートパイ

チキングリル

海老のブランデーソテー

です。

まずはミートパイ

チキンソテー

美味しそうな料理がどんどん出来上がっていきます♬

ソースも本当に勉強になります！

海老のブランデーソテー

そして試食タイム〜♬

海老に添えてあるケールが、これからの時期にはオススメと教えてもらいました。

実際 苦味はないのに濃い野菜の味がして、美味しかったです♡

チキンと同じバットでグリルしていたジャガイモも、美味しかったです♡

神戸出身の花谷さんと話していると、

本来の自分に戻れるというのか、

言葉のテンポもあるのかな、

リラックスしている自分を感じます。

試食で隣になった参加者さんと、これまた

登山とスキーという共通の趣味で話が弾み、

楽しく過ごせました。

また、偶然にも瑞牆山ツアーでお世話になった杉本龍郎ガイドさんとも再会出来て、

お話しできて良かったです。

瑞牆山にてツーショット

また来ます！